1.负责酒吧的经营.监督和安排,协助酒吧内各方面的工作并处理及顾客投诉;2.对各种商品进行研究之后再采购,以满足顾客的需求,完成既定的销售目标,
3.为员工提供培训.激励.评估,确保酒吧员工拥有所需的基本技巧;
4.负责酒吧的安全及各区域的卫生,负责酒吧的盘存及计算销售成本。
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